[태그:] 맛집 평가 가이드

블루리본 서베이는 미슐랭 가이드와 미국의 자갓 서베이의 장점을 결합한 구조를 가지고 있습니다. 1년 동안 공식 사이트에 축적된 독자 평가 데이터를 기반으로 하며, 특정 시점의 평가가 아닌 누적된 경험치가 반영됩니다. 그래서 갑자기 뜬 맛집보다는, 시간을 견뎌낸 식당들이 상대적으로 강점을 가집니다. 이 방식은 우리가 일상에서 맛집을 판단하는 방식과도 닮아 있습니다. “한 번 맛있었다”가 아니라, “몇 년째 가도…